Csíkszék Gyergyószék Háromszék Marosszék Penna Udvarhelyszék

Simon Virág • 2019. április 16., kedd

Egyre kelendőbb kézműves sajtok

Gasztronómia

Gazdaszemmel

Marosvásárhely

Simon Virág • 2019. április 16., kedd

Egyre kelendőbb kézműves sajtok

Egyre nagyobb teret hódítanak a kézműves sajtok. Sokan ismerik fel, hogy nemcsak összetevőkben, de ízvilágban is sokkal jobbak a gazdák sajtjai, mint a nagyáruházak termékei. Marosvásárhelyen az elmúlt hétvégén tartották a kézműves sajtok vásárát.

Gazdaszemmel

Simon Virág • 2019. április 08., hétfő

A jövő gyümölcse, a dió

Uniós pályázatokból és magánbefektetésekből évente több száz hektárral szaporodnak a diófaültetvények. A legnagyobb diófa-szaporító Marosvásárhely határában üzemel. Az ágazat fejlődéséről az ültetvényt vezető Ravasz Szabolcs mérnökkel beszélgettünk.

Erdély

Gazdaszemmel

Oktatás

Makkay József • 2019. március 02., szombat

A gazdálkodáshoz nem lakkcipő kell

Marosvásárhelyen a kertészmérnöki szak 12. évfolyama, Sepsiszentgyörgyön az agronómusok első évfolyama végez idén. Miközben a mezőgazdasági szakemberek iránt egyre nagyobb a kereslet, a diákok nem tolonganak ezekért a diplomákért.

Hallgassa online rádióinkat

Gazdaszemmel

Kömény Kamilla • 2018. október 05., péntek

Új falugazdász-hálózat épül Erdélyben

Székelyföldi mezőgazdasági szaktanácsadó-hálózat kiépítését támogatja a magyar kormány. Várhatóan már október 15-e után 24 falugazdász áll munkába Hargita, Kovászna és Maros megyében, hogy a gazdák segítségére lehessenek.

Gazdaszemmel

Partium

Sütő Éva • 2018. szeptember 29., szombat

Levendulaillat a Berettyó partján

A levenduláról nagyanyáink ruhásszekrénye jut eszünkbe. Az ötlet, hogy a Végső család ősi portáját levendulatövekkel ültessék be, Végső Csabától származott, aki így mentette meg a nagymama házát és hasznosította a hozzá tartozó telket Monospetriben.

Gazdaszemmel

Kömény Kamilla • 2018. szeptember 23., vasárnap

Hosszútávfutás a mezőgazdasági pályázás

Mi szükséges ahhoz, hogy a gazdák élni tudjanak a pályázati lehetőségekkel? Mik a legfontosabb tudnivalók? Többek között ezekre a kérdésekre kerestük a választ Ilyés Szabolcs pályázatírással és projektmenedzsmenttel foglalkozó szakemberrel.

Gazdaszemmel

Székelyföld

Kömény Kamilla • 2018. augusztus 17., péntek

Fellendítheti az állattenyésztést a kisvágóhíd

Elkészült Hargita megye első kisméretű vágóhídja, ahol havonta 200 sertés, juh és kecske vagy 40 szarvasmarha vágható le. Hasonló kisüzemeket Erdély-szerte indíthatnának vállalkozó szellemű állattenyésztők.

Életmód

Falu

Gazdaszemmel

Sütő Éva • 2018. július 28., szombat

Érköbölkúton a ló családtag

Kárpát-medence-szerte reneszánszát éli a lótenyésztés, egyre több jómódú vállalkozó vág bele a lovászatba. Az érköbölkúti Rákóczi Lajos lovasfarmja igazodási pont a vidék lótenyésztésében.

Gazdaszemmel

Székelyföld

Kömény Kamilla • 2018. július 12., csütörtök

Pityóka helyett áfonya vagy málna

A Székelyföldön hagyományosan termesztett pityóka iránti érdeklődés évről évre csökken. Egyes szakemberek szerint a ribizli, áfonya, szeder, homoktövis és a málna a jövő növénye.

Erdély

Gazdaszemmel

Kömény Kamilla • 2018. június 22., péntek

A vadkárok felét jelentik be

Legjobb esetben a vadkárok felét jelentik be a károsult gazdák a bürokratikus kártérítési eljárás miatt. A csíki Szilos Vadászegyesület vezetőjét a vadkárokról, a kártérítési eljárásról, illetve a gazdák és vadásztársulatok kötelezettségeiről kérdeztük.

Élő emlékezet

Gazdaszemmel

Bakó Zoltán • 2018. június 01., péntek

Csomós Attila (1938–2018)

Pünkösd hétfőjén elhunyt a Romániai Magyar Gazdák Egyesülete Maros Szervezetének (RMGE Maros) elnöke. Csomós Attila idén augusztusban töltötte volna 80. életévét. Óriási munkabírása és a gazdaemberek sorsa iránti mély elkötelezettsége példaértékű marad.

Érmellék

Gazdaszemmel

Partium

Sütő Éva • 2018. június 01., péntek

Hungarikumot a bakatorból!

Érmellék rangos rendezvényévé vált a Bakator Bor- és Gasztrofesztivál. A bihardiószegi és debreceni önkormányzatok összefogásával megszervezett szakmai esemény fő célkitűzése az egykoron messze földön híres bakator szőlőfajta népszerűsítése.

Erdély

Gazdaszemmel

Székelyföld

Kömény Kamilla • 2018. május 16., szerda

Törvénnyel segítik az őstermelőket

Új jogszabállyal rendezte a bukaresti törvényhozás a mezőgazdasági termeléssel és értékesítéssel foglalkozó gazdák termelői bizonylatának és értékesítési könyvének a kibocsátását és használatát. A 70. számú törvény az őstermelőket hozza helyzetbe.

Gazdaszemmel

Sütő Éva • 2018. május 04., péntek

A falugazdászok ideje

A budapesti Földművelésügyi Minisztérium idéntől 107 falugazdász Kárpát-medencei munkáját támogatja. Erdélyben a kezdeményezés még gyerekcipőben jár, de néhány falugazdász már dolgozik. Két Bihar megyei agrárszakemberrel beszélgettünk.

Gazdaszemmel

Kisréti Zsombor • 2018. május 04., péntek

Sikeres Kárpát-medencei gazdafórum

A Kárpát-medencei Magyar Gazdák Egyeztető Fóruma Szekszárdon tartotta legutóbbi ülését. Csomortányi Istvánnal, az EMGESZ elnökével az eddigi közös munkáról és a fejlesztési tervekről beszélgettünk.

Gazdaszemmel

Székelyföld

Makkay József • 2018. május 02., szerda

Piacos székely gazdák

Sikeres gazdákat bemutató sorozatában a Gazdaszemmel melléklet friss száma három székelyföldi termelőről ír. Fazakas Miklós Nyárádkarácsonban zöldségtermesztő, Mózes Enikő Kénosban kézműves sajtkészítő és Jakab Arnold Csíkszentimrén húsmarhatartó.