A régi öregek és a ma emberének életviteli különbségeit valóban figyelembe kell vennünk, ha a 21. századi egészségtelen életmód okait kutatjuk. A szakértői magyarázat ezúttal is azzal kezdődik, hogy nem mozgunk eleget, és túl sok kalóriát fogyasztunk. „Ma a társadalom nagy részének a munkája abból áll, hogy nyolc-tíz órán keresztül ül egy helyben, a fürdéshez nem kell több veder vizet mernie, hanem csupán egy csavaró mozdulatába kerül, a fűtéshez sem kell egy méter fát felhasogatni. Ugyanakkor minden nap több energia áll rendelkezésünkre az elfogyasztott ételből, mint amennyi az időseknek egykor akár a legbőségesebb ünnepi ebéden jutott” – fogalmazott Nemes Levente dietetikus.
Ez a rendkívüli bőség, ami napjainkat jellemzi, a múlt században a társadalom nagy része számára nem volt elérhető.
Elődeink idejében gyakran előfordult, hogy az elkerülhetetlen, kemény fizikai megterhelés után korgó gyomorral azon morfondíroztak, hogy másnap milyen úton-módon kerül kenyér az asztalra. Ezzel szemben ma sokan teljes kényelemben ülve a számítógép képernyője előtt dolgoznak tele hassal, és az, hogy lesz-e mit enni a jövő héten, már nem életbevágó gond a számukra – magyarázta a marosvásárhelyi szakember.
Nemes Levente kifejtette: amikor régen a bőség periódusát egy éhezéssel járó szakasz követte, működésbe léptek azok a gének, amelyek gyorsan és hatékonyan félre tudták rakni bőség idején a felesleges energiát zsírszövet formájában, hogy majd legyen miből túlélni a nélkülöző időszakot. A zsírszövet lerakódása ugyanakkor a nemek között különbözőképpen alakul: a fajfenntartás szempontjából egy szaporodni képes nő sokkal értékesebb, mint egy férfi, a gyermeket hordó nőnek pedig még több tartalékra van szüksége. Ahogyan azt a hétköznapokban is megfigyelhetjük,
a férfiak inkább pocakot eresztenek idővel, míg a nők esetében a felesleg elsősorban a csípő, comb környékén látszik meg.
Mágneses rezonanciát alkalmazó vizsgálatok kimutatták: abban a pillanatban, amikor az ember kalóriadús ételt lát, az agyban minden neuron felébred és gyakorlatilag egy vibráló karácsonyfává válik az idegrendszerünk arra ösztönözve minket, hogy megkaparintsuk a finom falatot. Többek közt ezért is olyan nehéz nemet mondani az elénk kerülő finomságoknak.
Nemes Levente ezekkel a példákkal hangsúlyozta, hogy a szervezetünk egy olyan világban fejlődött ki, amelyben gyakori volt a kemény fizikai munka és a nélkülözés. A bőséggel szemben nincs ösztönös védekezése a szervezetünknek. Nagyszüleink korában a világ sokkal jobban hasonlított arra a berendezkedésre, amelynek súlya alatt az ember táplálkozási ösztöne kifejlődött.
„A túlsúlyprobléma gyökerei már a magzatkorban elkezdődnek, és sokan nincsenek tudatában annak, hogy milyen végleges és hatalmas nyomot hagy a még meg nem született gyerek életében az édesanya táplálkozása a terhesség alatt. Az anya habitusa képes befolyásolni a gyereke elhízásra és számos betegségre való hajlamát, de akár az intelligenciáját is. Nem hiába hangsúlyozzák az epigenetikusok, hogy az vagy, amit anyukád evett, miközben a szíve alatt hordott téged” – fejtette ki a dietetikus. A probléma pedig könnyen tovább fokozódhat a gyermekkor ideje alatt. A szülők nagy része ugyanis még ma is keveset tud a helyes táplálkozásról, követik szüleik, nagyszüleik receptjeit, táplálkozási formáját, amely azonban napjainkban nem feltétlenül tereli jó irányba az egészséget.
Nemes Levente szerint ez még a probléma kisebb oldala, nagyobb gondot jelentenek a századunkban tömegesen kapható mesterségesen feldolgozott ételek, amelyek rengeteg zsírt, cukrot és vegyszert tartalmaznak. A szakember kiemelte: sok szülő nem tud keményen fellépni a gyermeke kívánalmaival szemben, és csemetéjére hagyja az ételek kiválasztását, vagy könnyen enged a kis családtag követelőzéseinek.
A dietetikus elmondta, egyre gyakrabban találkozik már pubertás korban levő elhízott gyerekkel, aki tudatában van a ténynek, hogy fogynia kellene, de a szülők legtöbbször tehetetlenek, vagy azzal csitítják gyermeket, hogy a nagymama, nagyapa is kövér, majd kinövi az unoka. A szakember azonban hangsúlyozta: a rossz szokásokat nem lehet kinőni, hanem egészséges móddal kell helyettesíteni. Emellett az sem mindegy, hogy egy gyerek milyen testsúllyal fejlődik a pubertás korban. A legnagyobb kár a fiúgyermekeknél történhet, a zsírszövet ugyanis képes a férfihormonok egy részét átalakítani női hormonná és a férfias jellemzők helyett megjelennek nem kívánt női vonások, például mirigyszövet a mellekben, megvastagodott csípőcsont, de hipogonadizmus is előállhat, amikor a herék nem termelnek tesztoszteront és ondósejtet.
„Sokan szeretnék azt mondani, hogy pajzsmirigy-alulműködésben szenvednek, és ezért híztak el. Ezt én áldozatmentalitásnak hívom, mert ez egyfajta hárítás: ha a pajzsmirigyem nem működik megfelelően, akkor nem én vagyok felelős a testsúlyomért. Viszont én még
akár súlyos pajzsmirigy-alulműködés mellett vagy a pajzsmirigy teljes hiányában”. A dietetikus szerint a túlsúlynak egyszerre oka az, hogy zsírosan és cukrosan táplálkozunk, valamint az, hogy túl sokat eszünk.
A rendszerezésnek fontos szerepe van az egészséges táplálkozás kialakításában: a leggyakrabban elkövetett hiba, hogy délután vagy estefelé rengeteget eszünk, egyeseknél ráadásul ez az egyetlen napi étkezés. Egy stresszes munkanap előtt még nincs étvágy, munka közben esetleg nassolunk valami nem túl egészségeset, de nem állunk le egy kiadós ebéd kedvéért. Este viszont magunk mögött tudva a nehéz napot megadjuk a módját a vacsorának. Este azonban nincs szüksége a szervezetnek sok energiára, mivel pihenésre készül, a sok kalória pedig fölöslegként elraktározódik.
„A legtöbb rohanó ember minden órában tíz percet szakít, hogy elszívjon egy cigarettát. Bármennyire is rohanjunk, mielőtt kijövünk a WC-ről, kezet mosunk, és nem gondolkozunk azon, mennyi időt veszítettünk ezzel. Ezek automatizálódott szokások. Így van ez a táplálkozással is: először meg kell tanulni beütemezni az időnket a rendszeres evésre, majd szokást kell kialakítani belőle, és idővel már nem lesz teher a számunkra” – tanácsolja a marosvásárhelyi szakember. Sokan azt hiszik, hogy rengeteg időt vesz igénybe az egészséges táplálkozás, holott az idő és energia a szokás kialakításához szükséges. Azután minden gördülékenyen megy.
Nyugat- és Közép-Európában komoly problémát jelent a túlsúly, és lassan Romániában is érezhető a gond.
Az erdélyi magyarok körében létezik egy mentális blokk, amely hátráltathatja az egészséges táplálkozást, hiszen annyira büszkék vagyunk a hagyományos ételeinkre, hogy sokszor inkább feláldozzuk saját egészségünket, semhogy változtassunk az étrenden. De az egészségügyi problémák felett gyakran legyintő mentalitás is csak ront a helyzeten. Emellett az is gyakori probléma, hogy amikor valaki megteszi az első lépéseket a változtatás útján, utána a barátok akkora nyomást gyakorolnak rá, hogy az illető visszatér a régi életmódjához.
Néhányan hallottak a nutricio-nistákról, akik porokat, cseppeket adnak szívesen, de az öt év orvosi egyetemet végzett dietetikusok létezéséről sokan nem is tudnak. Ez részben az állam hibája is, Románia ugyanis az egyetlen európai ország, ahol van dietetikus-képzés, de a szakma nincs elismerve és törvényesen szabályozva”–hívta fel a figyelmet Nemes Levente, aki maga is sok munkát fektetett abba, hogy megértesse a betegekkel az egészséges életmód beállításának szükségességét. Pedig a súlyprobléma legnagyobb hátránya, hogy hosszú listába szedhető következményei lehetnek: inzulinrezisztencia, 2-es típusú cukorbetegség, magas vérnyomás, zsíranyagcsere-zavar, szív- és érrendszeri betegségek, agyvérzés, alvási apnoa, epehólyag-betegség, köszvény, valamint kopásos ízületi gyulladás. Ugyanakkor bizonyos rákos megbetegedések is az elhízás eredményei, beleértve a vastagbél- és prosztatarákot férfiaknál, valamint a mellrákot és az epehólyagrákot a nőknél. Egy olyan világban, ahol gyakorlatilag mindenre rányomják a rákkeltő, egészségtelen bélyeget, nem könnyű eldönteni, mit merjünk leemelni a bolti polcról. Nemes Levente szerint a legfontosabb, hogy
az asztalra kerülő étel minél kevesebb feldolgozási folyamatnak legyen alávetve.
Igyekezzünk olyan zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani, amelyet keveset vegyszereztek. Nem árt, ha többet tudunk arról, pontosan mi is van előttünk a tányérban, ehhez pedig megéri személyesen elbeszélgetni egy dietetikussal.
Szükség van a hozzájárulásához!
Az alábbi listából kiválaszthatja, hogy mely süticsoportok elhelyezéséhez járul hozzá böngészőjében. Mindegyik kategóriához tartozik egy leírás, amelyben részletezzük, hogy mi és partnereink mire használják az Ön adatait. Nagyra értékeljük, ha elfogadja a sütiket, és garantáljuk, hogy adatai biztonságban lesznek.
A Príma Press Kft. által üzemeltetett erdelyinaplo.ro domainen keresztül elérhető weboldalakon sütiket (angolul: cookie-kat) használ.
A sütik feladata
Információkat gyűjtenek a látogatókról és eszközeikről; megjegyzik a látogatók egyéni beállításait, amelyek felhasználásra kerül(het)nek például online tranzakciók igénybevételekor, ezáltal nem kell újra begépelni az adatokat; megkönnyítik a weboldal használatát; célzott hirdetések jelennek meg a weboldalon; minőségi felhasználói élményt biztosítanak.
Mi a süti?
A sütik olyan kisméretű adatcsomagok, szöveges fájlok, amelyek a weboldalon történt látogatás alkalmával kerülnek elhelyezésre a böngészőjében. A sütik lehetővé teszik, hogy a felhasználót a következő látogatásakor felismerje, ezáltal a sütit kezelő szolgáltatónak lehetősége van összekapcsolni a felhasználó aktuális látogatását a korábbiakkal, de kizárólag a saját tartalma tekintetében.
A sütiket megkülönböztethetjük funkciójuk, tárolási időtartamuk alapján, de vannak olyan sütik, amelyeket a weboldal üzemeltetője helyez el közvetlenül, míg másokat harmadik felek helyeznek el.
Az erdelyinaplo.ro által alkalmazott sütik leírása
A weboldalon alkalmazott sütik funkciójuk alapján lehetnek: alapműködést biztosító sütik; preferenciális sütik; statisztikai célú sütik; hirdetési célú sütik és közösségimédia-sütik.
A tárolási időtartamuk alapján megkülönböztetünk munkamenet sütiket, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt, és állandó sütiket, amelyeket a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató nem törli.
Alapműködést biztosító sütik
Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható. Az alapműködést biztosító sütik a látogatók azonosítása nélkül gyűjtenek információkat a weboldal használatáról.
A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).
Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.
Alapműködést biztosító sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató / Funkció | Süti lejárata | |
PHPSESSID | erdelyinaplo.ro Feladata a munkamenetek állapotának lekérése, a munkamenetek között. |
munkamenet | saját |
cookieControll | erdelyinaplo.ro Feladata a süti beállítások megjegyzése |
365 nap | saját |
cookieControlPrefs | erdelyinaplo.ro Feladata a süti beállítások megjegyzése |
365 nap | saját |
Preferenciális sütik:
A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a cikk alatti Jó hír/Rossz hír-funkció (szekelyhon.ro; kronikaonline.ro) használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.
Preferenciális sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató / Funkció | Süti lejárata | |
newsvote_ | erdelyinaplo.ro Cikkre való szavazás rögzítése |
30 nap | saját |
Statisztikai célú sütik
A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.
A statisztikai célú sütik által gyűjtött információk arra vonatkoznak, hogy pl. a látogató az oldal mely részére kattintott, hány oldalt keresett nyitott meg, milyen hosszú volt az egyes munkamenetek megtekintési ideje stb.
A felhasználónak lehetősége van a normál, illetve anonimizált beállítás közül választani.
Például, a Google Analytics IP-anonimizálási funkciója az IPv4-felhasználók IP-címének utolsó oktettjét, illetve az IPv6-címek utolsó 80 bitjét nem sokkal a cím Analytics adatgyűjtő hálózatba kerülése után nullára állítja a memóriában. Ilyen esetben a rendszer soha nem írja lemezre a teljes IP-címet.
Statisztikai célú sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató | Süti lejárata | |
_ga | google.com | 2 év | Harmadik fél |
_gat | google.com | 1 nap | Harmadik fél |
_gid | google.com | 1 nap | Harmadik fél |
Hirdetési célú sütik
A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha a beállításoknál anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetések fognak megjelenni.
Hirdetési célú sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató | Süti lejárata | |
__gads | google.com | 2 év | harmadik fél |
_fbp | facebook.com | 3 hónap | harmadik fél |
ads/ga-audiences | google.com | munkamenet | harmadik fél |
DSID | google.com | 1 nap | harmadik fél |
fr | facebook.com | 100 nap | harmadik fél |
IDE | google.com | 1 év | harmadik fél |
pcs/activeview | google.com | munkamenet | harmadik fél |
test_cookie | google.com | 1 nap | harmadik fél |
tr | facebook.com | munkamenet | harmadik fél |
Közösségimédia-sütik
A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.
Közösségimédia-sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató | Süti lejárata | |
act | facebook.com | munkamenet | harmadik fél |
c_user | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
datr | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
fr | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
locale | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
presence | facebook.com | munkamenet | harmadik fél |
sb | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
spin | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
wd | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
x-src | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
xs | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
urlgen | instagram.com | munkamenet | harmadik fél |
csrftoken | instagram.com | 1 év | harmadik fél |
ds_user_id | instagram.com | 1 hónap | harmadik fél |
ig_cb | instagram.com | 1 nap | harmadik fél |
ig_did | instagram.com | 10 év | harmadik fél |
mid | instagram.com | 10 év | harmadik fél |
rur | instagram.com | munkamenet | harmadik fél |
sessionid | instagram.com | 1 év | harmadik fél |
shbid | instagram.com | 7 nap | harmadik fél |
shbts | instagram.com | 7 nap | harmadik fél |
VISITOR_INFO1_LIVE | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SSID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SIDCC | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SAPISID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
PREF | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
LOGIN_INFO | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
HSID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
GPS | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
YSC | youtube.com | munkamenet | harmadik fél |
CONSENT | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
APISID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
__Secure-xxx | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
A Príma Press Kft-vel szerződött partnerek által alkalmazott sütik leírása
A weboldalon más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket. A partnerek által alkalmazott sütikről a felhasználók a szolgáltatók saját honlapján tájékozódhatnak:
Google Analytics: https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/gtagjs/cookie-usage
Google Adwords: https://www.google.com/intl/en/policies/privacy
Google Adsense: https://policies.google.com/privacy?hl=hu
Facebook: https://www.facebook.com/policy/cookies/
Twitter: https://help.twitter.com/en/rules-and-policies/twitter-cookies
A Príma Press Kft-vel szerződéses kapcsolatban nem álló, harmadik felek által elhelyezett sütik
A fent leírtakkal ellentétben a Príma Press Kft. szerződéses kapcsolatban nem álló más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket a weboldalon, a cégünktől függetlenül, saját működésük érdekében. Az ilyen, harmadik felek által használt sütik elhelyezése ill. az azt elhelyezők által esetlegesen folytatott adatkezelések tekintetében a Príma Press Kft. semmilyen felelősségen nem vállal, e téren felelősségüket kizárja.
Hogyan módosíthatók a sütibeállítások?
A korábban eszközölt sütibeállításokat desktopon a láblécében található Sütibeállítások menüre kattintva bármikor megváltoztathatja. Mobilon pedig a menü gombra, majd a Sütibeállítások menüre bökve éri el.
Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható. Az alapműködést biztosító sütik a látogatók azonosítása nélkül gyűjtenek információkat a weboldal használatáról.
A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).
Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.
Alapműködést biztosító sütik listája: PHPSESSID, cookieControll, cookieControlPrefs.
A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a cikk alatti Jó hír / Rossz hír funkció használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni
NEM FOGADOM EL – ebben az esetben bizonyos funkciók nem lesznek aktívak
Preferenciális sütik listája: newsvote_
A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
NORMÁL – minden funkció aktiválásra kerül
ANONIM – a társadalmi-demográfiai funkciókat inaktiválódnak, és az IP-cím anonimizálásra kerül
Statisztikai célú sütik listája: _ga, _gat, _gid.
A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetései lesznek.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
NORMÁL – az Ön profilja szerint, személyre szabott hirdetések jelennek meg
ANONIM – a hirdetés az Ön profiljától függetlenül jelenik meg
Hirdetési célú sütik listája: __gads, _fbp, ads/ga-audiences, DSID, fr, IDE, pcs/activeview, test_cookie, tr.
A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni
NEM FOGADOM EL – ebben az esetben a közösségi média funkciói nem lesznek aktívak
Közösségimédia-sütik listája: act, c_user, datr, fr, locale, presence, sb, spin, wd, x-src, xs, urlgen, csrftoken, ds_user_id, ig_cb, ig_did, mid, rur, sessionid, shbid, shbts, VISITOR_INFO1_LIVE, SSID, SID, SIDCC, SAPISID, PREF, LOGIN_INFO, HSID, GPS, YSC, CONSENT, APISID, __Secure-xxx.
A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.