HIRDETÉS
Itt van a nyár, az év legmelegebb évszaka. Mindenki a vízpartot keresi, hogy kis hűsítő mártózásokkal elviselhetőbbek legyenek a kánikula legforróbb napjai. Ráadásul a legtöbb strandon ma már számos program- és sportlehetőség is adott, legyen szó strandfociról, strandröplabdáról, edzésről vagy egy könnyed, esti zenei kikapcsolódásról, ami még inkább vonzóvá teszi szabadidőnket. A rengeteg pozitívum mellett a fürdőknek van egy kevésbé vonzó tulajdonsága: meg kell mutatnunk úszógumijainkat. Természetesen sokaknak erős egyéniségük, boldog és harmonikus életük, esetleg lazaságuk miatt ez nem jelent problémát, viszont sokakat zavarnak a „kilók.”
A legegyszerűbb út a testkilogrammok elvesztéséhez, ha nem viszünk be plusz kalóriákat. Amikor elkezdünk kevesebbet enni, az első napokban viszonylag gyorsan veszítjük a kilogrammokat, köszönhetően például az emésztőrendszer tisztulásának. Azonban a zsír elégetése már nem ennyire gyors folyamat: nagyjából 9000 kcal-val kell több energiát elégetnünk, mint amennyit beviszünk ahhoz, hogy 1 kg testzsírtól megszabaduljunk. Tehát
ha egy héten keresztül minden nap 1700 kcal-t viszünk be, de a testünk alapvető létfenntartásával és egy kis mozgással napi 3000 kcal-t felhasználunk, máris megvan a mínusz 1 kg!
A téma ismert szakértője, dr. Németh Csaba élelmiszer-mérnök, címzetes egyetemi tanár szerint a szakemberek minél több fehérjebevitel és kalóriaszegény zöldség fogyasztását ajánlják. Friss kutatások mutatják, hogy a bőséges proteinbevitel hosszabb távon már önmagában csökkenti a testtömeget. Ugyanakkor a megfelelő vitaminbevitel is elengedhetetlen az egészség és a hiányérzetmentesség fenntartásához.
A szerényebb kalóriabevitelt a zöldségek fogyasztása adta telítettségérzet is elviselhetőbbé teszi. Vannak viszont csodafegyverek is: ilyen a tojás, ami magas fehérjetartalma, magas vitamintartalma mellett viszonylag alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, és minden kutatás bizonyítja, hogy a jóllakottság érzet kialakításához a legjobb élelmiszerünk.
A fitt-élelmiszerek kínálata ma már egyre bővül. Az alacsonyabb energiatartalmú és magasabb fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztása így sokkal változatosabb lehet, ha valaki hosszú távon változtatna étrendjén. A boltok polcain sorra jelennek meg az olyan protein dús termékek, mint az újragondolt tejberizs vagy csokoládé, de ma már minden cukrászdától szinte követelmény egy-két energiaszegény sütemény. Ez a tendencia az éttermekre is átterjed a főételek kategóriájában is.
A tojásfehérje alapú élelmiszerek virágkorukat érik.
A testépítőknek szánt legkeresettebb poralapú termékek, a csak tojásfehérjét tartalmazó rántotta alapok egyre keresettebbek, és ilyenkor nyáron még inkább. Sőt, ma már a tejtermékeket is teljesen tejcukor- és zsírmentesen tudjuk helyettesíteni tojásfehérjéből készült alternatívák segítségével” – mutatott rá Németh Csaba.
Sárréti Anita
A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.
