Ízőrzők: új évaddal tér vissza a Dunára a nézők kedvence

EN-összeállítás 2025. augusztus 28., 13:58 utolsó módosítás: 2025. augusztus 28., 14:00

A gasztronómia mellett a magyar tájak, hagyományok és közösségek értékes pillanatait mutatja be az Ízőrzők, a Duna gasztroműsora, amely nemcsak kulináris élvezeteket, hanem kulturális értékeket is közvetít. Az Ízőrzők augusztus 31-tól látható új epizódjaiban kulturális élményanyaggal és különleges magyar receptekkel várják a nézőket, betekintést nyerve Magyarország változatos tájainak életébe.

Ízőrzők
galéria
Ízőrzők: a Duna televízió műsora a Kárpát-medence régióinak gasztronómiai hagyományait mutatja be Fotó: MTVA

A vasárnap 14:25-kor kezdődő új évad első részében Sáregresre látogat az Ízőrzők. Oda, ahol Csók István festőművész született, a Rétszilasi-tavak pedig varázslatos kikapcsolódási lehetőséget nyújtanak a természet szerelmeseinek. A réti hangulatot az Aranyponty Halászati Múzeum és Lévai Ferenc bemutatóival színesíti, aki saját keze munkáival, glutén- és tartósítószer-mentes bonbonjaival hódít. Sáregrest is megismerhetik, amelynek

különleges ételei között szerepel a keszegleves lebbencstésztával, a harcsa rétimajor módra, bivalypörkölt juhtúrós burgonyával, libacomb sült almával és zöldségekkel, valamint aranygaluska vaníliasodóval.

A második részben Somberekre utazhat a néző. A Baranya vármegyében, Mohács közelében található, soknemzetiségű településen a Hagyományok Háza ad otthont a helyi kulturális örökségnek. A község sokszínűségét a különböző népcsoportok népviseletei és zenekarai, így a Sombereki Német Hagyományőrző Egyesület táncosai, a Scomberger Dorfmusikanten fúvószenekar és a Székely Pávakör mutatják be. A gasztronómiában is harmonikusan keverednek a különböző hagyományok:

reszelt tésztaleves, paprikakraut mit Knedl, tejfölös csirke máléval vagy sült kacsa knédlivel mind-mind gazdagítják Somberek ízvilágát.

A sorozat további részeiben Kelebia, Bács-Kiskun vármegye határmenti kis községében a harcsa, erdei gombák, szürkemarha, cseresznye és eper felhasználásával készült ínycsiklandó ételek mutatják be a táj jellegzetességeit. Készül majd kakukkfüves vadraguleves, spárgás-erdei gombás rizottó, kacsamell vörösboros cseresznyével vagy szürkemarha ragu. A Duna televízió által sugárzott Ízőrzők aktuális évadában ellátogatnak Jakabszállásra, Nyárlőrincre, Verpelétre, Mezőszentgyörgyre és Somogyszentpálra is.

0 HOZZÁSZÓLÁS
Rádió GaGa - Hallgassa itt!
 
 
EN-összeállítás 2025. augusztus 19., kedd

Változó időjárás napsütéssel és esővel – egyhetes időjárás-előrejelzés Erdélyben

A következő hetekben nagy valószínűséggel megszabadulunk a kánikulától: az előttünk álló egy hét során a nappali hőmérséklet 27 fokról fokozatosan 21–23 fokra esik vissza, és bármikor számíthatunk kiadós esőre.

A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.